農藥係指用於防除農林作物或其產物之病蟲鼠害、雜草者，或用於調節農林作物生長或影響其生理作用者，或用於調節有益昆蟲生長者。國際上依農藥之防治對象分類為殺菌劑、殺蟲劑、除草劑、殺蟎劑、殺鼠劑、殺線蟲劑、植物生長調節劑、除螺劑等。國內農藥分類與國際相同，目前已核准登記之統計請參考此網頁(https://pesticide.aphia.gov.tw/information/Data/Statistics)。
   
    大部分農藥由於其作用為殺蟲、殺菌或除草等特性，或多或少對人體、動物或環境會造成某種程度的風險或危害。但同樣的農藥可防治有害病、蟲或雜草，使用農藥可提高農作之生產。農業部為確保農藥使用對消費者、農民、勞工及環境之安全性，依據農藥管理法規，負責國內農藥之登記、輸出入、販售等管理。

以下係某些常用農藥種類及其用途：

• 殺蟲劑(Insecticides)
  用以防除昆蟲及其他節肢動物。
• 殺菌劑(Fungicide)
  用以防除真菌病害(包括露菌病、晚疫病、銹病、白粉病等)。
• 除草劑(Herbicides)
  用以防除雜草或其他不欲種植之植物。
• 除蟎劑(Miticides)
  防除寄食植物及動物之蟎類(紅蜘蛛)。
• 殺鼠劑(Rodenticide)
  防除農田之野鼠。
• 植物生長調節劑(Plant Growth Regulator)
  促進植物之生長、開花、或再生。
• 殺線蟲劑(Nematocide)
  防除線蟲(極微小、軟蟲狀生物體，需於顯微鏡下鑑定,寄食於植物根部為主)。

什麼不是農藥？

• 防治人體或動物之西藥及動物用藥不屬於農藥；西藥係由衛生福利部藥政處管理，動物用藥由農業部動植物防疫檢疫署管理。
• 使用於室內、家庭或居住環境之環境用藥如殺蚊、蠅、蟑螂等殺蟲劑，昆蟲忌避劑，殺黴菌劑等不屬於農藥；該類環境用藥由環境部管理。
• 毒性化學物質經環境部公告列管者，應依環境部之毒性化學物質管理法管理。
• 肥料、營養液等促進植物生長及健康產品，不被認為係植物生長調節劑，因此亦不屬於農藥。